Montecito 的清酒 Spritz 在 Santa Barbara Funk Zone 酒吧得到冰鎮待遇
我們想要 Funk 的 FroSidro | 信用：禮貌
去年冬天，當We Want the Funk 將牡蠣、大餅和起泡的氛圍帶到聖巴巴拉Funk 區的中心時，店主Ted 和Greer Ellis 承諾會倒上冰沙，這種桃紅與雪泥的混合物為整個葡萄酒愛好者的喉嚨降溫。地球。 他們這樣做了，安裝的不是一台而是兩台冰沙機，其中一台正在倒入帶有一絲龍舌蘭糖漿的清爽“傳統”桃紅底酒。
然而，第二個slushie slanger正是令人陶醉的創新正在進行的地方。 泰德沒有使用葡萄酒，而是使用 Ysidro，這是一種在蒙特西托開發的以清酒為基礎的葡萄柚和海鹽口味的雪碧。 為了增強飲料的天然成分，他在每個玻璃杯中都襯上了自製的葡萄柚海鹽邊緣，結果是隨意美味，非常解渴，儘管偶爾會導致大腦凍結。
「人們喜歡它，因為它充滿夏日氣息，而且不像糖霜那麼甜，」他解釋道。 “它與牡蠣完美搭配，與小麵包完美搭配。” 請前往 210 Gray Ave. # A 試試看； (805)837-8584。 看 wewantthefunksb.com 和 ysidro.com。
