感恩節即將來臨,我開始收集各種食譜來計劃我的感恩節大餐……
當這樣做的時候,我不僅開始變得非常興奮,因為一切看起來都那麼神奇,而且我也有分享的靈感……
所以就這樣了。
我認為這是向您介紹一些我最喜歡的美食博主的絕佳機會!
無論您選擇完全以植物為基礎的菜單,還是今年想嘗試混合幾種新的植物為基礎的配菜食譜……這是一個很好的起點!
無論如何,在我看來,感恩節真的就是配菜!
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植物性感恩節開胃菜!
純素開胃菜有很多美妙的選擇,因為許多開胃菜都是天然植物性的! 你可以用蔬菜托盤和鷹嘴豆泥、泡菜和橄欖盤(我最喜歡的)以及一些混合堅果和純素餅乾來保持簡單……或者嘗試一些令人驚嘆的食譜:
蔬菜拼盤配生牧場醬
新鮮蔬菜是一道美妙的節前開胃菜……用 Laura-Jane“The Rawtarian”製作的這款簡單的生牧場醬讓您的蔬菜盤變得格外特別
生亞麻籽餅乾和鷹嘴豆泥
鷹嘴豆泥是一種久經考驗的真正開胃菜,與新鮮蔬菜搭配非常美味,或者更進一步,搭配生亞麻餅乾……美味、健康,而且很容易提前製作!
羽衣甘藍和白豆朝鮮薊浸
Minimalistbaker.com 的 Dana 推出的這款奶油、溫暖、美味的純素菠菜洋薊醬一定會讓您的客人驚嘆不已! 這很容易提前做好,然後在開胃菜時間加熱即可食用。
黃瓜片上的捲豆醬
如果您的感恩節願望清單上有一份快速、簡單、清淡、健康和有趣的開胃菜,您一定會想看看 Veganosity.com 上的這個食譜
簡單的大蒜和香草純素奶酪
在我看來,這是完美的感恩節開胃菜。 它美味,容易做,而且需要提前做好,這樣你就可以把它放在冰箱裡冷藏,準備好在吃的時候拿出來!
生培純素奶酪醬
如果您想知道素食主義者如何在沒有奶酪的情況下生存……您顯然沒有嘗試過BridgetNielsen.com 上這種令人驚嘆的腰果奶酪醬……我有沒有提到它是完全生的和發酵的?
完美的感恩節開胃菜!
植物性感恩節主菜創意
感恩節的傳統主菜當然是火雞。
或者,您可以製作其中一種植物性替代品!
惠靈頓純素胡桃南瓜
如果您正在尋找一款讓您的客人驚嘆不已的感恩節主菜,那就是它了! 南瓜塞滿純素香腸、杏仁、蔓越莓和羽衣甘藍。 嗯!
感恩節還沒到嗎?
甜蘑菇餡餅
馬鈴薯皮
如果紅薯和蘑菇不說“植物性感恩節”,我不知道什麼可以! 但說真的,這看起來有多不可思議? 美味、美麗、還健康!
整個烤花椰菜
如果你還沒有嘗試過烤花椰菜,那麼你就嚴重錯過了……這整個烤花椰菜很容易製作,呈現得很漂亮……如果你有這樣的感傷,你甚至可以像火雞一樣把它切開。
純素扁豆麵包配腰果肉汁
這款扁豆麵包溫暖而豐盛,是終極健康舒適食品。 而且它製作簡單,與感恩節配菜完美搭配。 不知道如何重新加熱,但烘烤只需要 45 分鐘,所以你不妨從烤箱裡熱著吃。
咖哩扁豆釀南瓜
釀南瓜是製作引人注目的中心裝飾品的食譜之一。 Frieddandelions.com 的這款咖哩扁豆餡料將南瓜的天然美味提升到了一個新的水平。
純素沙拉三明治配蔓越莓梨醬
如果您正在尋找一道讓您的客人驚嘆不已的節日主菜,來自 VeganHeaven.com 的新浪食譜就是您的最佳選擇!
另外,沙拉三明治是用平底鍋煎的,所以在感恩節那天它不會佔用任何寶貴的烤箱空間!
感恩節配菜
是的…帶來所有素食方面! 對我來說,配菜才是感恩節大餐真正的亮點。 最棒的是有這麼多令人驚嘆的純素食配菜可供選擇!
無論您是在尋找一種古老的家庭最愛的素食風味,還是想要混合一些新的、新鮮的和健康的東西……看看我在這裡收集的一些令人驚嘆的感恩節配菜:
純素土豆泥和肉汁
土豆泥和肉汁是感恩節的最愛,通常含有黃油和奶油……但只要按照這個食譜做一些小調整,你就會得到一個美味的全素食版本,它可能比你使用的食譜更好感謝一種秘密成分🙂 。
南瓜沙拉
南瓜很好吃…而且不…不僅是餡餅形式! 這道美麗的南瓜沙拉出自尼娜·奧爾森 (Nina Olsson) 的書《美味之碗》(Bowls of Goodness),其中有南瓜、烤甜菜和檸檬芝麻醬。 真的很好吃…有什麼理由不愛呢? 為任何感恩節餐桌增添完美、新鮮和美麗的元素。
生蔓越莓調味品
跳過罐頭中過度加工和加糖的東西,嘗試這種美味、原始、健康和美麗的調味品。 這東西真的很好吃!
生感恩節餡料
今年想加入一些生素食食譜嗎? 不要錯過 The Rawtarian 的這款生核桃、棗子和芹菜餡。 為您的感恩節大餐提供新鮮健康的完美補充。
純素綠豆砂鍋
你和我一樣是在感恩節吃綠豆砂鍋長大的嗎? 這道來自 Jessicainthekitchen.com 的食譜是傳統菜餚的美味、健康和全素食風味。
令人上癮的香脂烤胡蘿蔔
這些來自 Healthy-Liv.com 的香脂烤胡蘿蔔不僅美麗、色彩豐富、酥脆……而且正如 Liv 所說,它們也非常美味,幾乎讓人上癮!
野米蘑菇餡
梅根(Megan) 在detoxinista.com 上推出的這種純素和無麩質餡料將會受到大眾的歡迎,特別是對於那些有特殊飲食偏好的人。但說真的,其他人也會喜歡這種餡料。
一碗純素南瓜玉米麵包
南瓜玉米麵包? 哦是的。 當您從 Simplyquinoa.com 製作這種無麩質感恩節大餐時,請務必購買有機玉米粉
美味的感恩節甜點
感恩節怎麼能沒有甜點呢? 雖然純素南瓜派對我來說是感恩節必不可少的……我真的很高興今年也能嘗試一些純素甜點,為美妙的感恩節盛宴畫上健康、美麗和美味的句號!
純素無麩質南瓜派
當您從 Minimalistbaker.com 提供這款純素、無麩質南瓜派時,您的客人將不知道它不是原來的雞蛋和奶油版本……當然,除非您告訴他們!
新鮮漿果和椰子奶油
這個令人驚嘆的美麗、美味和健康的甜點也超級簡單! 從 MedicalMedium.com 攪打簡單的椰子奶油,搭配新鮮漿果……真是美妙的享受!
生五香梨餡餅
我喜歡以新鮮、健康、美味和時令水果為特色的甜點! thespruceeats.com 的這款生五香梨餡餅不僅具有所有這些特點,而且還更多。 多汁的甜梨,配上辛辣的五香碎,盡情享受吧!
山核桃派幸福球
這些來自 onegreenplanet.org 的山核桃派極樂球非常容易製作……而且非常美味。 我什至不覺得他們需要巧克力毛毛雨,但嘿,這是感恩節,所以為什麼不呢! 😉
生蔓越莓蘋果派
在我看來,蔓越莓被低估了……雖然一年中的大部分時間找到新鮮的蔓越莓都很困難……感恩節前後,它們的供應充足。 充分利用 The Rawtarian 的生蔓越莓蘋果派。
生南瓜芝士蛋糕棒
說真的,erinlivewhole.com 的這些生南瓜芝士蛋糕棒是芝士蛋糕和南瓜派的完美融合……但不知何故,它們仍然保持健康! 是的,請。
然而你選擇慶祝這個感恩節……
願您幸福、健康、幸福、富足!
帶著愛和祝福,
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